Soluções
Alimentos e Bebidas
Conheça os desafios da indústria de alimentos e bebidas
A indústria de alimentos e bebidas enfrenta inúmeros desafios de fabricação, o que impacta a eficiência e a qualidade. Produtos diversos, regulamentações e preferências do consumidor adicionam complexidade, criando mais desafios para a produção, cadeia de suprimentos e conformidade. A automação auxilia nessas questões através do aumento de precisão, velocidade e consistência, e com soluções robustas e confiáveis, que minimizam o tempo de inatividade.
Desafios da indústria
Processos de Produção Complexos
A complexidade inerente à fabricação de alimentos e bebidas, incluindo variações em receitas, características de ingredientes e embalagens, dificulta a visualização clara de todo o processo de ponta a ponta. Além disso, também pode haver dificuldades quando se trata de automatizar tarefas que envolvem movimentos intrincados e não repetitivos.
Soluções de automação abordam esses desafios ao mesmo tempo em que fornecem transparência e permitem que os fabricantes atuem de forma responsiva a problemas ou mudanças.
Personalização e variação de produtos
A demanda por produtos personalizados e de nicho na indústria de alimentos e bebidas está sempre aumentando, mas isso vai contra as necessidades dos fabricantes, que precisam atingir a produção em alto volume para alcançar a viabilidade econômica.
Além disso, adaptar sistemas automatizados para lidar com variações no tamanho, formato e embalagem do produto em tempo hábil traz desafios adicionais.
Garantindo o retorno do investimento
Altos custos iniciais associados à compra e implementação de tecnologia de automação podem muitas vezes desestimular os fabricantes a investir, mas deixar de agir em tempo hábil pode produzir efeitos muito mais prejudiciais, colocando as empresas em desvantagem evitável em relação aos seus concorrentes.
Preocupações sobre o Retorno sobre o Investimento (ROI) e o tempo que pode levar para perceber a economia de custos são esperadas, no entanto, em vez de adotar uma abordagem de “tudo ou nada”, um plano de investimento em automação de longo prazo mais sustentável supera esse desafio e auxilia a gerência na tomada de decisões.
Escassez de mão de obra qualificada
As demandas por uma força de trabalho qualificada para operar, manter e solucionar problemas de sistemas de produção cada vez mais complexos estão aumentando diariamente, mas a fonte de futuros funcionários pode não ser clara. Portanto, operar uma política de capacitação combinada eficaz de treinamento e iniciativas de desenvolvimento de habilidades que reduzam a rotatividade de pessoal é cada vez mais necessária.
Uma vez superado o desafio de encontrar e treinar funcionários com a expertise técnica necessária, proteger esse investimento se torna igualmente importante.